席土豆宴吧。”
御膳房,凤浅主厨,君卿鸿帮厨,只见君卿鸿使得一手快刀,将土豆切成丝,他手中的刀犹如是他身体的一部分一样,一套行云流水的刀工下来,土豆丝犹如头发丝一般。
凤浅拿起土豆丝检查,发现根根又细又薄,且长短都一模一样,这刀工简直令人叫绝。
“哥,你的刀法是越来越精进了,这土豆丝细的都能穿针了。”
君卿鸿将土豆丝装盘,放在一边,微笑道:“还有什么需要我帮忙的?”
凤浅看了看四周围已经准备好的土豆,捋了捋衣袖,说道:“不用了,剩下的就交给我吧!”
君卿鸿好奇地问:“土豆真的可以做成很多种类的菜?”
凤浅点点头:“土豆呢除了可以做土豆丝,还可以做薯条、薯饼、土豆泥、薯片。而且还可以配合其他食材来做,例如土豆炖鸡煲、土豆拔丝饼、土豆炖排骨,以及酸辣土豆丝……下面我就先来做一道酸辣土豆丝。”
凤浅边说,手上也不闲着,开始点火、架锅、倒油,动作一气呵成,一看就是个经验老道的灵厨。随着锅内的油温上升,凤浅先是放入了泡椒、醋、白糖的调味料,随后才放入刚刚切好的土豆丝。随着土豆丝由原来的嫩黄色逐渐变成金灿灿的橙色,凤浅一顿颠勺,土豆丝在空中飞舞,然后又稳稳地落在锅内。空气中到处弥漫着酸辣土豆丝的香味,令人口水直流。
君卿鸿静静地看着,满目的欣赏。
大约一个时辰之后,三十多道土豆做成的菜品出锅了,那香味将御膳房的所有宫人都吸引了过来。
一群宫人围在门口窃窃私语。
“哇,陛下好厉害啊。”
“是啊,是啊!这么多菜呢,不同样式,香味还这么诱人。”
“都别看了,把这些菜都端到宴会上去。”凤浅擦了擦手,吩咐道。
宫宴上,当宫人们端着一道道的菜,鱼贯而入,每道菜的样式不一,且色泽鲜明,席上的人都看呆了。
“原来土豆真的能做出这么多的菜式来!”
“这都是什么菜名啊,看着就很诱人。”
“闻一下,我已经醉了。”
凤浅换了身衣裳,回到殿上。
“朕来介绍一下,这几道菜的菜名分别是土豆炖鸡煲、土豆拔丝饼、土豆炖排骨、酸辣土豆丝……”
凤浅一连介绍了三十几道菜,然后指着第一道菜,说道:“霸道尊者前辈,不如就由您先来尝尝这第一道菜?”
凤浅示意宫人将第一道土豆炖鸡煲送到霸道尊者面前,霸道尊者拿起筷子,夹了一块土豆,品尝了一口,眼睛微微一亮,又夹起一块肌肉,慢慢咀嚼,神情逐渐沦陷。
“土豆糯而不粘,鸡肉香滑,妙哉妙哉!”然后看向众人,“独乐乐不如众乐乐,大家一起尝尝!”
凤浅点了点头,示意宫人将菜分发给众人轮流品尝。
众大臣品尝之后,个个叹为观止。
“土豆的味道真不错啊,女王陛下果然英明。”
“嗯,托了陛下的福,今日算是长见识啰。”
“是啊是啊,到底是咱们孤陋寡闻了。”
轩辕彻尝了一块土豆拔丝饼:“口感既细腻又脆,齿颊留香。”
小太子也跟着竖起拇指,连连赞叹:“母后,番茄酱配薯条,简直绝配!还有这个薯饼也是人间极品,还有这个土豆泥……我都好喜欢。”
凤浅看着他吃了满嘴的番茄酱,忍俊不禁,慈爱地笑道:“好吃你就多吃点。”
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