,每逢生日都要让人做一碗凉面,所以后人就将这凉面命名为女王蒸凉面!”
云姝女王听得认真,点头赞许道:“令尊不愧是灵厨工会的会长,见识广博!”
凤浅听着这个故事,有种莫名的熟悉感,南楚国的这位女王,怎么和唐朝的武则天如此相似呢?
风清羽颇为自豪地说道:“不过这凉面毕竟只是传说,并没有具体的配方和食谱流传下来,我也是根据父亲的描述来还原这道凉面的。其中配料的搭配、辣椒油的熬制,都是我自己琢磨出来的,绝对独一无二,天底下绝无仅有!”
“听你说完,朕对你的凉面,越发感兴趣了。”云姝女王拿起一双筷子,“朕先来尝尝你的面!”
在云姝女王品尝的间隙,百里钰讥讽地说道:“一碗凉面就一碗凉面,还非要编造一个这么不靠谱的故事,配上一个不知所谓的名字,你也太装了吧?”
风清羽撇了撇嘴,酷酷地反驳:“我做的不是面,是面背后的历史和故事!怎么,你有意见?”
百里钰冷笑:“你装!你继续装!”
这时,云姝女王品尝完了,开口说道:“这碗凉面口感软糯,滑腻爽口,又清凉宜人,果然很不错!最重要的是,它的背后还有一个如此传奇的故事,朕甚是喜欢!朕给你5分,望你在灵厨造诣上更加精进!”
风清羽欣喜,笑眯眯道:“多谢女王陛下!”
“女王蒸凉面?老夫还从来没尝过……”殷长老接着拿起筷子,尝了一口,眼睛登时亮起,不可思议地看向风清羽,“好小子,你的厨艺果真大有长进啊!快跟我说说,你这辣椒油是怎么熬制的,怎的如此麻辣鲜香?”
风清羽嘿嘿笑道:“这道凉面的灵魂,就是辣椒油,辣椒油熬制的好坏,直接影响到整碗面的味道。我用的辣椒是裸心谷的朝天椒,熬制辣椒的温度不能过高,温火将辣椒熬制到鲜红透亮为止,然后撒上白芝麻,等油温降下来之后,再撒在凉面上,便成就了一碗色香味意型俱全的女王蒸凉面!”
殷长老看他的目光又是一变,露出欣慰的笑容,频频点头道:“不错不错!离家三个月,不但你的厨艺有了长进,性子也变得更加沉稳了,这些都是你这位新师父的功劳吧?”
凤浅见殷长老朝她望来,连忙谦虚地摆手道:“我并没有教清羽太多东西,都是他自己领悟的!”
风清羽却难得认真的口吻道:“师父虽然没有教我怎么做凉面,但她教会了我很多为人处事的道理,我有今天的进步,离不开师父的耐心教导!”
凤浅闻言,莫名有些感动,原来在他嬉皮笑脸之下,竟藏了一颗感性的心,她的付出,他都感受到了,并默默记在了心上。
真是不枉他们师徒一场!
殷长老左右看看二人,捋着胡子说道:“清羽,如果你爹看到你现在的表现,一定会感到欣慰的!只不过,我是你的师父,若是给你满分,难免会遭人非议,所以,我只能给你一个4分,希望你有更大的进步空间!”
风清羽微微一笑,坦然接受了:“谢谢师父!”
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