周六的晚餐,李爱华吹风之后,徒弟们个个豪情满怀。
宴席散去,李爱华留下了马华。
“你现在每个月工资多少?”他启发式地问道。
马华不知他问这话是何意,老老实实回道:“今年十一月份才通过七级厨师的考核,现在是每个月41.50元,刚拿了一个月。”
李爱华抿了一口何雨柱帮忙泡的茶水,眯着眼睛轻声问:“我让你一个月拿一年的工资,让你干一年抵十年,你敢不敢干?”
他准备让马华去于莉那边做后厨的主厨,因为马华这个人低调靠谱。同时又可以解决他家的困难。
所以,第一家餐厅的主厨就交给马华了。
马华以为自己听错了,愣愣地,瞪着眼睛傻望着他。
然后苦笑着摇摇头:“李厂长,您逗我开心的吧?这世上哪有这么好的事儿?就是有,也轮不到咱头上啊!”
李爱华不由得感叹,这个年代的人哪,禁锢太久,思想放不开。
“我知道这些年,你家里过得很苦。现在有一个机会,我想留给你,让你真正摆脱贫困,脱贫致富!”
说到这里,李爱华特意停顿下来。
马华没想到他说真的,顿时惊喜万分:“真的吗?谢谢李厂长!”
李爱华见马华这么激动,便肯定地点点头:“有一间私营餐厅,请你去做主厨,报酬大概就是我刚刚说的,干一年抵十年。”
马华瞬间泪崩,这些年他一直在苦苦挣扎!
自从母亲生病之后,全家都跟着受累。
现在孩子大了,要上学,花钱的地方多。他爱人又是没有正式工作的,还是李爱华帮忙找街道王主任通融,才能有一份比较稳定的零工收入。
现在,李爱华又把这样一块馅饼直接递到他手里,他怎能不激动?
李爱华没说话,让他哭一会儿发泄一下吧。
马华这人有什么苦,都是自己独自咽下,在他母亲和爱人孩子面前,肯定是乐观面对。
估计是憋得太久了,哭了好一会儿,他才伸手抹去脸上的泪花,对李爱华颔首道谢。
“李厂长,您是我的恩人!比我亲兄弟还要亲,我……一定好好干!”
李爱华笑着点头:“这就对了!餐厅主打川菜,你单独做菜没问题。但眼下你要抓紧时间,让你师傅教教你,如何配餐。”
“把最富有特色的,最典型的川菜好好捋一捋。高档菜准备哪些品种,中低档菜准备哪些品种,如何搭配,编一份有吸引力的菜谱。然后,要你师傅示范一下,在后厨,你做主厨要如何带其他人。”
见李爱华为自己考虑得这么周到,马华心中更加感激,除了点头,他一时之间也说不出什么来。
李爱华又叫来何雨柱,交待一番。
让他抓紧时间带一带马华,因为李爱华很快就要推动食堂的改组,马华年后就要去餐厅上班,时间很紧。
何
请收藏:https://m.qs86.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)