了再放两块重量差不多的大石头压.在上面，这是快速成型的方法。
利用现有的条件，折腾一个上午，终于在十一点做饭之前，她将豆腐给做好了，两斤豆子，出了五六斤的豆腐，虽然没有买的豆腐那么厚实，那也有小拇指那么高的厚度了，然后她掰下来一块儿放到已经一脸震惊状的妈妈嘴里：“怎么样，是不是跟买来的一个味儿？”
赵青青愕然的看着丁薇：“你跟我说，你到底从哪儿学来的？”
“报纸上啊，报纸上有制作的方法，我记住了，就想试试，没想到还真成功了，妈，你说我是不是个天才？”
赵青青一时之间不知道说什么好了，吃在嘴里的豆腐真的和买来的没什么两样，甚至觉得这是自己闺女做的，更好吃，更甜。
她一脸感叹的看着面前的豆腐：“这么说，咱家以后都不用买豆腐了？”
丁薇点头笑着说：“是啊妈，你想啥时候吃，我就啥时候做，守着家呢，方便的很。”
赵青青大手一挥，“既然有这么多豆腐，今天我就给你们包豆腐包子好不好？正好我昨天晚上发了面，本来是想蒸馒头的，现在有了豆腐，我们吃包子。”
两个哥哥也处在兴奋当中呢，赵青青大方的割出来两块递给老三和老四。
“去，给你叔叔婶婶家送一块儿，就说是你们几个做出来的，以后他们想吃，提前预定，不过要交豆子啊，一斤豆子给他们两斤豆腐！”
丁薇抿嘴一乐：“所以说剩下的那一斤是咱们的辛苦费吗？”
“那当然，我可是看你们折腾了一上午，这么辛苦，咱们不能不赚啊！所以薇薇，你回头都教教妈妈怎么做，我非学会不可，等我学会了，也给你外公外婆送几斤过去，如果你们不在家，妈妈也能自个儿做点儿过过嘴瘾。”
丁薇颔首：“这有啥难的，今天晚上我们泡三斤豆子，明天开始教大家做。”
其实丁薇知道，她说的轻松，但是真正学起来却没那么容易，毕竟做豆腐也需要掌握火候和手感的，她是因为做的多了，才会一次成功，其他人可就未必了。
当然，他们家做豆腐是不会拿来卖的，至少在83年之前，没办法实现真正意义上的货币等值交换，如果真有人拿豆子来换豆腐，妈妈又刚好有时间的话，这应该是政策内允许的。
叔叔婶婶因为诧异，直接跟着来到了他们家，看到这豆腐真是他们自己做出来的，当时的表情真的精彩极了。
“这几个孩子可真厉害啊，瞎捣鼓也能捣鼓成功？这是不是说以后我们都有口福了？”
妈妈开玩笑似的说：“那没问题啊，不过，你们得交豆子啊，”
婶婶们立刻笑成了花：“这还用说嘛，你们辛苦做，我们咋可能不知道这好歹，放心，以后真做豆腐，我们俩也过来帮
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