“南华宫”道观的旧屋而开办。
由于后来入学的孩子越来越多，学校便在道观一旁的空地上，修建了一些新的教室，以供近百名学生上学。
而教师办公室、宿舍、器材室这些附属设施，则还是用的道观里原有的房间。
“南华宫”道观很大。
据老人们说，以前这座道观算得上是巴蜀省西南地区一带，很有名气和影响力的道教圣地。
相传“南华宫”最为鼎盛时期，里面的道长、道姑、水火道人人数曾经过百。
解放前。
这座道观经年香火鼎盛、前来潜修的信众不绝于途。
而如今这座道观里面，人数也是过百。
只不过其中绝大多数，都是狗嫌人厌的半大小子学生。
南华宫里面的道人，已经被“劝”的还俗了不少，只剩下不过区区几位道人。
他们靠着国家下拨的一点点定额粮食、和极其有限的经费，勉力维持着塑像、道观的房屋不至于倒塌而已。
天井之中，罗旋正自发呆。
此时陈老师端着一个小细瓷碗，来到罗旋身旁开口问道：“你在看什么呢？来，请喝水。”
罗旋回过神来，扭头朝碗里看了一眼。
原来却是一碗红糖水，里面还卧着一颗七分熟的鸡蛋。
醪糟红糖鸡蛋。
这个待遇，已经是目前大家招待客人的最高礼仪了。
只不过别人家的廖糟红糖鸡蛋，那里面的鸡蛋周围会有一些飘散的鸡蛋白，如同撕碎的破棉絮。
但陈老师的母亲做出来的鸡蛋，如同用修饰过的一般，蛋白边缘圆润整齐，看起来干净利落。
红的汤汁、晶莹的蛋白，包裹着鲜嫩的蛋黄，看起来很是赏心悦目。
罗旋暗叹：这是一户极其讲究细节的人家！
“谢谢了，我不喝。”
罗旋开口道：“我不渴，也不饿。”
陈老师闻言一愣，看看罗旋的表情不似作伪，便微微一笑。
她倒也不勉强罗旋，转身就把醪糟鸡蛋端回屋子里去了。
不一会儿，只见她又端着一个搪瓷盆出来。
此时才上午9，10点钟的样子，天井里的气温还有点微微凉。
唐瓷盆里冒出来的热气，清晰可见。
等到陈老师走到近前，罗旋一看，那搪瓷盆里赫然放着自己拿来的那四条鳝鱼之中，最大的那一条。
原来，这位陈老师嫌鳝鱼血冷，便用温吞水把鳝鱼浸泡了一下下，以图将鳝鱼的血温升高一点点。
罗旋捧着盆。
陈老师俯身在屋檐下拿出一截小竹筒，对罗旋轻声道：“你把鳝鱼塞在这个竹筒里面，这样一来，你宰杀起来也更容易一些。”
大家平时宰杀鳝鱼，都是找两颗“洋钉”，一颗扎头、一颗钉子扎尾巴，将鳝鱼固定在木板之上。
然后再用锋利的剪刀，或者是玻璃碎片，将鳝鱼给开膛破肚。
而陈老师家宰杀鳝鱼与众不同：她这是把鳝鱼尾巴，
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