柔柔一笑，“这位同学叫刘向东，大家伙儿私底下都叫他‘胖东子’。他就是学校食堂的总承包人之一，自然也就是两位第一责任人之中的其中一个。”
听冉老师这么一说，罗旋才明白过来：
原来，这个学校食堂看起来只有一个，但其实是有两帮子人，把它分开承包下来的。
两帮子人，平常互相帮助着打扫食堂卫生。
但在卖饭菜的时候，他们之间又是竞争对手，相互还得拼命的做好菜品和服务，以拉拢那些钱来就餐的同学。
所以别看这么一个小小的学校食堂，其实里面也充满了竞争。
生意好的那一帮子，天天都能赚到很多生存券。
而是差一些的，那自然只能眼睁睁的看着别人赚钱，那接下来这帮子人就会拼命想办法，提高菜品质量和服务态度。
要不然的话，会把他们裤衩儿都赔进去！
胖东子很会来事儿。
只见他伸出胖乎乎的小手，“罗旋叔叔好，欢迎你来我们食堂视察，并指导我们的工作。”
罗旋忍不住笑了，“谁教的你这些东西？”
那小胖子也笑，脸上两个大大的酒窝浮现，让人忍不住对他心生好感，“没人教我。这些都是我自己偷偷学的。
因为我的工作性质有点特殊，所以姬老爷子有几次，允许我跟着他出山，去红星公社的餐饮服务社里，观摩他们的经营模式，同时也学习学习她们的服务、管理这些东西。”
罗旋笑道，“结果外面那种老爷式的服务，你没看上眼对吧？倒是把顾胖子，用来拍上级马屁那一套套话，给学了个七七八八？”
“嘿嘿.他们餐饮服务社，哪有什么服务？我感觉他们里面的女服务员，不把菜盘子往桌子上一墩，就已经算在上很客气了。”
小胖子挠挠头，“不过餐饮服务社的负责人，那位姓顾的叔叔，他说话，倒还真有点意思，所以我就跟着他学了几句。”
姬续远和顾胖子很熟。
所以他带着刘向东出山，去餐饮服务社参观学习访问的时候，顾胖子肯定是会亲自接待姬续远他们的。
不仅如此，
顾胖子肯定会详细的，向姬续远解释他们的服务宗旨，大堂管理模式，以及后厨的管理操作这些东西。
而眼前这个小胖子，别看他年纪不大，经验却挺老道：他居然还知道从顾胖子的餐饮服务社里，有所取舍的去学习东西。
比如说顾胖子的后厨操作，小胖子还是挺佩服的。
在这个时期，厨师们可不会玩什么科技与狠活。
餐饮服务社别看他的管理和服务态度，不怎么样，人家后厨人员做出来的饭菜味道那确实是顶呱呱的。
一菜一品，全都是真功夫。
没有味精、鸡精，餐饮服务社的后厨工作人员，人家照样能做得出鲜美无比的菜品来。
像什么现在几乎已经快要失传
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